Knoblauchbrot

Bruschetta

Frisch geröstetes Baguette mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Basilikum

Schafskäse aus dem Ofen

Gratinierter Schafskäse aus dem Ofen, auf Tomatencarpaccio mit Zwiebelringen, Peperoni, Oliven und Rucola

Melanzane alla Parmigiana

Überbackene Auberginenscheiben mit Basilikum, Tomatensauce und Mozzarella

Tricolore

Mozzarella, frische Tomaten und Basilikum mit hausgemachtem Pesto

Hausgemachte Antipasti

Gemischter Vorspeisenteller aus der mediterranen Küchenwelt

Vitello Tonnato

Das Beste aus dem Kalbsrücken mit Thunfischcreme, Kapern und Sardellen

Carpaccio di Manzo

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Zitrone und Parmesan

Funghi Gratinati

Gegrillte Austernpilze auf Rucola mit frisch geriebenem Parmesan

Crema di Pomodoro

Tomatensuppe mit geschmolzenem Mozzarella und Pesto

Stracciatella

Kraftbrühe mit geschlagenem Ei und Parmesankäse

Waldpilzcreme Suppe

Minestrone

Gemüsesuppe

Insalata Mista

gemischter Salat mit Tomaten und Gurken

Insalata di Pomodore con Cipolla

Tomatensalat mit roten Zwiebeln

Insalata di Pomodore con Tonno

Tomatensalat mit Thunfisch und roten Zwiebeln

Bauernsalat

Eine Kombination aus gewürfelten Tomaten, Paprika, Schafskäse und Zwiebeln

Insalata Montelliana

Saisonsalat mit Tomaten und Hähnchenbruststreifen, dazu Mangodressing

Rangersalat

Gemischter Salat mit gegrilltem Putenbruststreifen, Speck und Knoblauchbrot

Pizza Pane

Pizzabrot mit Knoblauchöl, Oregano und frischen Rosmarin

Pizza Margherita

Tomatensauce, Käse und Oregano

Pizza Vegetariana

Tomatensauce, Käse und verschiedenes Gemüse

Pizza Bruschetta

Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Tomatenwürfel, Knoblauch, Oliven und Oregano

Pizza Espagna

Tomatensauce, Käse, Chorizo-Salami, Peperoni und Oliven

Pizza Quattro Formaggi

Tomatensauce, Mozzarella, Edammer, Gorgonzola und Parmesan

Pizza con Pollo

Tomatensauce, Käse, frisches Gemüse und Hähnchenbruststreifen

Pizza Salmone

Tomatensauce, Käse, frischer Lachs, Spinat, Dill und Knoblauch

Pizza Parma

Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

Pizza al Tartufo

Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Trüffelöl, Rucola und Parmesan

Pizza Pane al Carpaccio

Typisch italienisches Kräuterpizzabrot mit Rindercarpaccio, Rucola und Parmesan

Spaghetti Aglio e Olio

Mit Olivenöl, frischem Knoblauch und scharfer Peperoni

Spaghetti Puttanesca

Mit Kapern, Oliven und Knoblauch in einer scharf-würzigen Tomatensauce

Spaghetti all Amatriciana

In leicht scharfer Tomatensauce mit Speck und Zwiebeln

Spaghetti Carbonara

In Sahne-Cremesauce mit Eigelb, frisch gemahlenem Pfeffer, Speck und Parmesan

Penne oder Spaghetti all Arrabbiata

In pikanter Tomatensauce mit Oliven und Knoblauch

Penne Al Forno

Penneauflauf mit frischem Gemüse, geriebenem Parmesan und Tomatencremesauce überbacken

Vegetarische Cannelloni Al Forno

Hausgemachte Cannelloni gefüllt mit Spinat, Parmesan und Frischkäse

Tagliolini Portofino

Dünne Bandnudeln in Pestosauce, mit Zucchini, Schafskäse und frischen Tomaten

Tagliolini Salmone

Dünne Bandnudeln in einer Cognac-Cremesauce mit Lachsstücken

Crespelle Ricotta e Spinaci

Crêpes gefüllt mit Spina und Käse in einer Rosa Cremesauce

Crespelle all Salmone

Crêpes gefüllt mit Lachs in einer Hummer-Cremesauce

Linguine Frutti di Mare

Mit Meeresfrüchten, frischen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

Linguine Gamberetti

Dünne Bandnudeln in einer Weißwein-Hummercremesauce mit frischem Knoblauch

Linguine Montelliana

Mit Rinderstreifen, Shrimps, Lauchzwiebeln in einer Cognac-Sahne-Cremesauce

Ravioli Dalicati

Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse, Grana Padano und Ricotta Käse, frischen Tomaten und Rucola

Ravioli Tartufo

Teigtaschen gefüllt mit Trüffelcreme in Butter-Salbeisauce

Schnitzel Wiener Art

Paniertes Schweineschnitzel mit knackigem Salat und Pommes als Beilage

Schnitzel Champignon

Paniertes Schweineschnitzel in Champignonrahmsauce mit knackigem Salat und Pommes

Schnitzel Parmesano

Paniertes Schweineschnitzel mit Parmesan überbacken, knackigem Salat und Pommes

Piccata Milanese

Schweineschnitzel ummantelt mit Parmesan und Ei dazu Pasta in Butter-Salbeisauce

Scaloppina Valdostana

Zarte Schweinesteaks in einer Weißwein-Waldpilzsauce mit Käse überbacken, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Saltimbocca alla Romana

Zarte Schweinesteaks mit Parmaschinken, Gemüse, Kartoffeln und Salbei-Weißweinsauce

Medaillons vom Grill mit Kartoffeln und buntem Gemüse

Wählen Sie Ihre Sauce:
- mit gemischter Waldpilzsauce
- an grüner Pfefferrahmsauce
- oder Gorgonzola Sauce

Novaltini

Geflügelfilet gefüllt mit Rucola und Schafskäse in Tomatensauce mit Gemüse und Kartoffeln

Petto di Pollo

Geflügelfilet in einer Sauce aus frischen Tomaten, Kräutern, Oliven und Gemüse

Bistecca ai Ferri

Gegrilltes Rumpsteak aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken mit Kräuterbutter, Gemüse und Kartoffeln

Bistecca Peppe Verde

Rumpsteak in hausgemachter grüner Pfeffercremesauce mit Gemüse und Kartoffeln

Rumpsteak Pizzaiola

Rumpsteak mit hausgemachter Spaghettibeilage

Grillteller

Drei verschiedene Fleischsorten (Rind, Schwein und Geflügel) in Rosmarin-Buttersauce mit Gemüse und Kartoffeln

Cotoletta di Agnello

Lammkotlet vom Grill in einer Knoblauch-Rosmarinsauce mit Gemüse und Kartoffeln

Zanderfilet

Gebraten in Butter-Salbei mit buntem Gemüse und Kartoffeln als Beilage

Gebratenes Lachsfilet

In Hummer-Schrimp Sauce, dazu Kartoffeln und Gemüse

Gegrillte Scampi

Mit frischem Salat und Kräuterbaguette

Pesce Misto

Gemischte Fischplatte mit knackigem Salat und Kräuterbaguette

Tiramisu

Panna Cotta

Duett

aus Tiramisu und Panna Cotta

Tartufo

Halbgefrorene Eisspezialität mit Zabaglione, ummantelt mit dunkler oder weißer Schokolade

Zabaglione

Weinschaumcreme

Eis und Heiß

Vanilleeis mit heißen roten Früchten

Cassata

Milchspeiseeis mit kandierten Früchten

Crêpes Suzette

Dünne Pfannkuchen, Orange Grand Marnier und Vanilleeis

Kugel Eis

Erdbeer, Schokolade oder Vanille